こんにちは とし(@toshi_blog)です!
アイスコーヒーにも色々な作り方がありますね!
ドリップしてから冷やしたり・エスプレッソ抽出してから冷やしたり・・・
今回はスターバックスなどで「コールドブリュー」として流行している
【水出しアイスコーヒー】を作ってみたいと思います!
飲むまでに時間は掛かりますが一番お手軽に作れる方法な気がします
さっそく、作ってみます!
作り方
①豆を計ります
水出しアイスコーヒー 基本の分量
水 100ml に対し コーヒー粉 10g
ちょっと薄目が好みなので今回は、水 420mlに対し30gのコーヒーにしてみます。
②コーヒー豆を挽きます
最初から粉の場合は不要です
今回使用しているのはドンキホーテで販売している「三本コーヒー スペシャル」です
豆・粉のどちらもラインナップしていてとても便利です
500gで税込¥646とコスパ抜群です!
③出汁パックに入れます
¥100均の出汁パックに入れます
④コーヒーパックを水に入れます
今回は420ml入れました
⑤冷蔵庫で8時間で完成!
まとめ
コーヒー粉が30gで¥38+出汁パックが1枚¥2,4なので水出しコーヒー1杯が約¥40で出来上がります!
ちょっと手間は掛かりますが寝る前に準備すれば朝はラクチンですね!
もっと楽に美味しいコーヒーを作りたい方はこちらをどうぞ↓
もっとおしゃれな容器で作りたい方はこちらですね〜
出汁パックに詰めるのが地味に手間がかかるのでハリオのコーヒーポット良いですね・・・ポチッとしちゃおうかな・・・100均に出汁パック買いに行くのも地味に手間だし・・・
長い目で見るとコーヒーポット買っちゃうのも良いかもしれませんね♪
とりあえずあと40枚以上ある出汁パック使い切ってから考えよ・・・